Берете тесто слоенное в магазине - 1 кг. Тонко раскатать каждый пласт по форме торта. Печем в нагретой духовке минут 5 каждый.
Крем:
1. 3 стакана молока, добавляем 3,5 стол. ложки муки
ставим на маленький огонь, помешивая, доводим до кипения, охлаждаем.

2. 1 стакан сахара + ванилин + 250-300 гр. сливочного масла смешиваем и добавляем в остуженное сваренное молоко.

Намазываем каждый корж, ставим в холодильник, достаем с холодильника и НАСЛОЖДАЕМСЯ!!!!

Состав:

0,5 кг зефира
4 банана
4 апельсина
0,5 л сметаны
1 ст.сахара

Приготовление:

На большое блюдо выложить нарезанный кружочками зефир, намазать его сметаной, взбитой с сахаром.

Сверху выложить нарезанный кружочками банан и снова намазать взбитой сметаной.
Затем слой зефира.
Так повторить 5-6 раз.

Верх торта выложить нарезанными апельсинами. Поставить торт в холодильник, чтобы настоялся.

тесто:
200 г маргарина (размягченный)
0,5 ст. сахара
1 п. ванильного сахара
4 ст.л. молока
3 желтка
2 ст. муки
1 п. разрыхлителя

начинка:
3-4 яблока
1-1,5 ч.л. корицы

миренги:
3 яичных белка
0,5 ст. сахара

Для теста первые 5 ингредиентов тщательно растереть. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Тесто распределить по форме, сделать бортики. Чтобы тесто не приставало к рукам, смочите руки холодной водой.
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке.
На тесто выложить терты яблоки, посыпать корицей.
И поставить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Тем временем яичные белки взбить с сахаром в густую пену.
Вынуть пирог из духовки, выложить на горячие яблоки яичную пену и вернуть в духовку на 20-25 минут, уменьшив жар духовки до 130 С.

Сладкая колбаска

Ингридиенты:
Масло сливочное - 100 г.
Сгущенка - 1/2 банки
Печенье - 300 г.
Какао-порошок - 2 ст.л
Орехи - 1-2 ст.л

Растаявшее масло смешать с какао, измельченным печеньем, рубленными орехами, сгущенкой.
При получении однородной массы, завернуть ее в пакет, сформовав колбасу.
Положить в холодильник для заморозки на 20 мин.

На 12 порций:
230 г сахара,
175 г сливочного масла,
3 пакетика ванильного сахара,
3 яйца,
300 г муки,
2 ч. ложки разрыхлителя,
14 шоколадок "Баунти",
4 ст. ложки яичного ликера,
400 мл сливок,
3 пакетика уплотнителя для сливок,
250 мл густых сливок.

Замесить тесто из 150 г сахара, масла, 1 пакетика ванильного сахара, яиц, муки и разрыхлителя. 2/3 теста выложить в смазанную жиром форму. Разогреть духовку до 180 градусов.

Поверх теста по кругу выложить 24 брусочка "Баунти" и выложить оставшееся тесто. Выпекать торт в духовке 40-45 минут. Затем охладить и пропитать яичным ликером.

Сливки взбить в густую пену, добавив уплотнитель и 2 упаковки ванильного сахара. Помешивая, ввести густые сливки.

Поверхность торта украсить сливками и кусочками "Баунти". Поставить на 30 минут в холодильник

Кокосовая стружка - 10 ст.ложек
сахар - 4 ст.ложек
мука - 2 ст.
молоко - 2 стакана.
яйца - 2 шт.
масло сливочное или маргарин - 120 гр.

Масло растереть, добавить муку, сахар, стружку, ванилин, яйца, молоко постепенно так чтобы с теста можно было слепить рогалик. Печь при температуре 210 градусов. Протвино смазать маслом.

Муку перетереть с маргарином,влить постепенно сметану.Замесить тесто.
Разделить на 15 частей,и в холодильник на 30 мин.
Каждую часть раскатать в длинный овал,положить начинку,скрутить в трубочку,защипить края.Испечь.
Готовые полешки уложить на блюдо рядами 5шт,промазать кремом,сверху ,в том же направлении 4шт,повторить процедуру,и дальше-3,2.Оставшийся крем вылить сверу,обмазать торт.
Хорошо ,если у тортика будет возможность постоять сутки в холодильнике,для пропитки.

Ингредиенты:
1 кг слоеного теста
16 ст.л. сгущеного молока
400гр. сливочного масла
сок 1 лимона
миндали или арахис(что есть)

Приготовление:

Слоеное тесто раскатать в 4 круглые лепешки, обрезать по краю острым ножем и выпечь до готовности в духовке. Для крема взбить масло с 4 ст.л. сахарной пудры и сгущеным молоком, добавить сок лимона. Крем взбивать не менее 15 мин.. Коржи промазать кисленьким вареньем или повидлом, затем слоем крема. Поверхность и бока тоже смазать кремом, обсыпать слоеной крошкой, а бока лепестками орехов. Сверху украсить сеточкой из вареной сгущенки или повидла с мармеладом.

Приятного аппетита!

Берем 0,5 литра йогурта, смешиваем с взбитыми сливками 33% (примерно 50 гр.) добавляем сахарную пудру (0,5 ст.), размешиваем с замоченным желатином (желатина берем в 2 раза больше нормы!). Если йогурт с добавками и сладкий - можно пудры поменьше положить - по вкусу.
Достаем из холодильника застывшее желе, опять выкладываем слой фруктов и заливаем йогуртовой смесью. Кладем в холодильник.

Если любишь торт на бисквите, можно сверху на йогурт (пока еще не до конца застыл) положить приготовленный заранее в этой же форме тонкий бисквит. Потом до конца его остудить и только после этого доставать.